Aquí viene otra excelente manera de cuidarnos,
La base son unas buenas coles de bruselas cocinadas al vapor.
Las saltearemos con un par de dientes de ajo, cebolla, cúrcuma y pimienta negra, perejil y jamón serrano picado.
Manjar de Dioses¡
Adicionalmente os pongo este link en el que hablan de las maravillas de esta crucífera.
Entre otras cosas sus componentes poseen potentes elementos que estimulan las enzimas del hígado, neutralizando los poderes cancerosos de las aflatoxinas.
http://www.botanical-online.com/colesdebruselas.htm
el pereJil tb tiene propiedades verdad?
ResponderEliminarLa Comisión
Yo no conozco esa variedad de perejil,¿se llama así? ¿tb?
ResponderEliminarLuis