Todas las frutas de color brillante (naranja, rojo, amarillo, verde) el tomate, la zanahoria, calabaza, el caqui, los albaricoques y la remolacha (entre muchos otros) son ricas en carotenoides, vitamina A y licopeno. Tienen la capacidad de inhibir el crecimiento células cancerosas de varias líneas (pe. gliomas cerebrales y mama).
La luteína, el licopeno, el fitoeno y la cantaxantina estimulan el crecimiento de nuestras células inmunes, hacen que nuestras células NK (Natural Killer) resulten más agresivas atacando más eficazmente a las células cancerosas.
Sugerencias:
En tus ensaladas, en los salteados de verduras, en tus tortillas pon a todo COLORES, más colores mejor.
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